・あさりと菜の花の胡麻和え

・前菜二種盛り（桜海老ふくさ焼き・蕎麦の実なめこ）

・蕎麦屋のシーザーサラダ

・蕎麦屋のお刺身（3種）

・太刀魚柚庵焼き（鴨スモーク）

・海老つみれと筍とわかめの煮物

・小海老のもち米蒸しあんかけ

・やわらか筍のお浸し

・海老の天ぷらと鶏の磯場揚げ

・手打ち蕎麦

・日替わりデザート